Quienes Somos

Bartolomeo Bove es originario de la ciudad de Avellino, en Campania, una region del sur de Italia. Estudia y se gradua en terapia ocupacional, pero despues se dedica a sus grandes pasiones, el buceo y la videografia submarina, pasiones que convierte en trabajo. Amante de la buena comida, es conocedor de una amplia variedad gastronomica y apasionado de los productos boutique, que son parte integral y el secreto del sabor en recetas unicas. Este gusto, derivado de su pasion por la buena comida, especialmente por aquella que es tipica pero poco conocida, lo ha llevado a viajar a varias regiones del sur de Italia con el firme proposito de desarrollar y ampliar su conocimiento culinario.

Un dia decide tratar un producto muy recomendado por los chefs locales en Italia que en este caso formaba parte de los ingredientes de una pizza, y en seguida se enamora. Este producto es el Tartufo. Desde ese entonces, Bartolomeo empieza sus investigaciones culinarias sobre el tartufo, buscando y explorando platos y recetas que son derivados o estan relacionados con este preciado tuberculo.

Fue asi que emprendio la aventura en la busqueda, produccion y manufactura de productos a base de tartufo.

Con el fin principal de preservar la identidad y la calidad, Bartolomeo ha logrado mantener su producto distintivo, dirigido a un publico que busca exclusividad y sin el animo de hacer competencia a los grandes productores.

A partir de 2019 Bartolomeo decidio expandir la distribucion de sus productos en los Estados Unidos, y asi comienza Terra Mia USA.